「食べるだけで自然に健康になりたい！」食事に関する５つのアーユルヴェーダの豆知識

学生の時に、世界史で習った世界四大文明。その中の１つがインドのインダス文明です。

アーユルヴェーダがその当時からあったのかは知りませんが、古くからのインドの智慧であることは間違いありません。

今回は、アーユルヴェーダを用いて食事を改善する方法を紹介します。

アーユルヴェーダはインド大陸の伝統的医学です。

アーユルヴェーダは、心、体、行動や環境も含めた全体としての調和が、健康にとって重要とみる。このような心身のバランス・調和を重視する考え方を、全体観（ holism）の医学という。

Wikipediaより抜粋

Yoga Journalの記事「How to Use Ayurveda to Get Healthier Every Time You Eat」の中で、5 Ways to Improve Your Digestion With Ayurveda（アーユルヴェーダで食事を改善する５つの方法）を紹介しています。

記事によると、

• 食事の前に、消化器官を 「Marichyasanas のポーズ」で刺激する
• 正しい順番で食べる。タンパク質は最初に食べる。食後に、パパイヤ、マンゴー、パイナップル以外の果物は食べない
• 食事中冷水は飲まずに、お湯あるいはハーブティーにする
• 食後は「 Virasanaのポーズ」をとる
• 10分間、左側を下にして横たわる

やはりインドだけあって、食事とヨガの組み合わせです。

不思議です。インドと言えばカレーです。カレーを食べる時は、どんなに辛くても冷たい水をインド人は飲まないのでしょうか？

今日は、インドの智慧、アーユルヴェーダを用いた食事改善法を紹介しました。

今は食欲の秋です。ついつい食べ過ぎて後で苦しまないように、アーユルヴェーダを取り入れて、賢く食事をしましょう。

是非、試してみてください。

アーユルヴェーダに興味があるなら、これもおススメ！

関連記事:古代インドのアーユルヴェーダに基づく、食べ物の分類法とは？

関連記事:アーユルヴェーダを取り入れて、調子を整える朝食を！

関連記事:アーユルヴェーダの考えから見た3つのタイプの睡眠の特徴