病気を防止するオリーブオイルを毎日摂って、自分の健康度をアップしよう！

少し大きいスーパーなどに行くと、食用油のコーナーには本当に色々な種類のオイルが棚に並んでいます。

有名なモノもあれば、「え、こんな素材から油がとれるの！？」というちょっとした驚きのモノもあります。

当然、味や香り、粘度、人体に与える効果などそれぞれ特徴があるはずです。今回は、その中でも特に健康に良いことで知られているオイルを紹介します。

オリーブオイルが豊富な地中海料理が健康に良いのは、かなり知られるようになりました。Mind Body Greenの記事「More Than Half A Tablespoon Of Olive Oil Can Improve Heart Health」を読むと、科学的に発見されたオリーブオイルのメリットが載っていました。

毎日大匙半分以上のオリーブオイルを摂ると、心血管疾患を患う可能性が15％低く、冠状動脈性心臓病を患う可能性が21％低くなりました。

 

さらに、バターやマーガリン、マヨネーズを小匙1杯のオリーブオイルに替えると、心血管疾患または冠状動脈性心臓病になる可能性が5〜7％低くなりました。

記事の抄訳です

僕は、毎朝のサラダにはオリーブオイルとリンゴ酢のドレッシングをかけています。健康に貢献しているのだとしたら、嬉しいですね。

今日は、科学的に証明されたオリーブオイルの効果を紹介しました。

記事に書いてある摂取量がほんの少量だったので少し驚きです。そのわりに効果が大きいのは更に驚きでした。

是非今日から、オリーブオイルを摂るように習慣化しましょう。

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