2021-02 · 2月 04日, 2021年

ヨーグルトを食べるだけではない！腸活で大事なのはプレバイオティクス

アンチエイジング効果もある、優れたプレバイオティクスを紹介します

腸活で大事なのは、マイクローブの餌

最近、本当に”腸活”がブームです。ネットや雑誌でもやたらと目にします。もう結構経つので、ブームを超えて根付く気もしてます。

腸活で大事なのは、私たちの腸に居るマイクローブ（微生物）に食べ物を与える事です。それらはプレバイオティクスと呼ばれています。

今回は、腸活に最適なプレバイオティクスの食品を紹介します。

ピーナッツには、腸の健康に加え長寿の効果も

Mind Body Greenの記事「Your Gut Microbes Are Picky Eaters: 4 Foods An MD Swears By To Make Them Happy」では、優れたプレバイオティクスを紹介しています。その１つがピーナッツです。

恐らくピーナッツは最も過小評価されている豆です。実際はプレバイオティクスの性質を持っています。食物繊維と同じ方法ではなく、短鎖脂肪酸は生成されませんが、マイクロバイオームを変化させて健康にすることができます。

ピーナッツはまたレスベラトロールという抗酸化化合物を含んでいて、盛り上がっている長寿研究の対象です。レスベラトロールはサーチュイン（sirtuins）を活性化させます。サーチュインは細胞老化のキーとして知られています。例えば、テロメアが短くなるのを遅らせる手助けをします。ピーナッツの豊富なタンパク質含有量をミックスに加えると、腸が健康で長寿を促進するスナックを手に入れることができます

記事の抄訳です

レスペラトロールはワインが有名ですね。ピーナッツにもそんな効果が有ったとは驚きです。という事は、千葉県民は長寿なのでしょうか？あまりそういう話は聞いた事がありません。