2021-09 · 9月 08日, 2021年

気分がふさぎがちなら、ブラジルナッツがおススメかも？

健康に良い南米産のナッツを紹介します

毎年の異常気象は、やはり地球温暖化が原因？

今年の夏は、猛暑だったり低温だったり異常な気候でした。

9月に入り秋らしくなったかと思えばいきなりの10月下旬くらいの低温で寒いくらいです。やっぱり地球温暖化の影響なのでしょうか。

地球温暖化と言えば、アマゾンの熱帯雨林が開発のために、物凄い広さが毎年失われているそうです。もしかしたらそれも遠く日本に影響を与えているかもしれません。

今日は、アマゾンの熱帯雨林で採れる珍しいナッツを紹介します。

熟するのに14ヶ月かかる、アマゾンの熱帯雨林の木の実

世間ではあまり見たことが無いような高価な健康食品が売られています。健康のためにわざわざそんな珍しい食べ物に頼る必要は全く無いものの、何となく気になります。

多くの人も同様のようで、何らかの食品が急に脚光を浴びてブームになり、瞬く間に去っていきます。

Pick the Brainに健康に良い食品を紹介する記事が載っていました。生姜や緑茶、ターメリックなどおなじみの定番と呼べる食品に並んで、Brazil Nuts（ブラジルナッツ）というのを見つけました。文字通りブラジルで良く採れるナッツのようです。

国立衛生研究所が発表した研究によると、マグネシウムや亜鉛、セレンはすべて、多くの場合処方薬と同じくらい効果的に、うつ病を緩和するのに役立ちます。ブラジルナッツ1つには、1日の推奨摂取量（RDA）のセレンが含まれていると同時に、他の2つのミネラルをたっぷりと摂取できます。

Pick the Brain『8 Foods I’ve Added to My Diet to Enhance My Health』の抄訳です

アメリカではブラジルナッツは有名なのでしょうか。その辺の情報が殆ど記事にはありません。どんな木の実か気になるのでWikipediaで調べてみました。

ブラジルナッツは大きな木で、高さ50 m（160フィート）、幹の直径は1〜2 m（3フィート3インチ〜6フィート7インチ）で、アマゾン熱帯雨林で最大の木の1つです。それは500年以上生きるかもしれず、しばしば1,000年に達することがあります。

（中略）

花の受粉後、果実が成熟するまでに14ヶ月かかります。果実自体は、直径10〜15 cm（4〜6インチ）の大きなカプセルで、サイズはココナッツの内果皮に似ており、重さは最大2 kg（4ポンド7オンス）です。

Wikipediaの抄訳です

熟すのに14カ月もかかるのは驚きです。いったいどんな味がするんでしょうか？