お茶の感染防止の効果。それはタンニンのおかげです！

お茶に含まれる、強力な抗菌効果の成分を紹介します

人類の歴史は、菌やウィルスの感染との戦い

コロナの第三波は、感染者数が第一波、二波を大きく超えています。緊急事態宣言の効果が現れて、今がピークでこの先は下がっていくのでしょうか。

人類の歴史は、菌やウィルスの感染との戦いです。まだ顕微鏡が発明される前、菌やウィルスを知らなかった頃から、人類は経験則として感染防止に効果が有るものを取り入れ、習慣化していました。

その１つがお茶です。

お茶に含まれるタンニンは、強力な抗菌効果がある

お茶には独特の渋みが有ります。それがタンニンです。Mind Body Greenの記事「What Exactly Are Tannins In Tea? Here's Everything You Need To Know」によると、お茶の中でも紅茶が最もタンニンが含まれる量が多く、次にウーロン茶、緑茶が続きます。最も少ないのは白茶（若い芽のお茶）だそうです。

タンニンには優れた健康上の効果があります。元記事に書かれている効果をざっと挙げただけでも

抗酸化

抗炎症

心臓病の防止

血糖値のバランスを助ける

癌予防の潜在的な特性を含む

抗菌効果

脳を保護する

記事の抄訳です

と、スゴイですね。まだまだコロナが猛威を振るっており「感染」という言葉にかなり敏感になっていると思いますので、抗菌効果についてもう少し詳しく説明します。

タンニンには強力な抗菌効果があり、一般的に人間の消化器系を悩ませている多くの病原体を撃退します。

（中略）

胃潰瘍の最も一般的な原因の1つであるヘリコバクターピロリに対して抗菌活性を示しています。（それは最終的に胃癌につながる可能性があります）。

抗生物質と組み合わせると、タンニンはメチシリン耐性黄色ブドウ球菌（MRSA）などの抗生物質耐性菌も撃退します。

記事の抄訳です

タンニンの悪い面は、鉄の吸収を阻害が一番に挙げられます。貧血の人は注意が必要です。

色々な病原体の名前が書いてあった部分は、詳しくないので省略しました。要は色々な病原体に効く、という事です。さすがにピロリ菌は有名なので知っていました。胃の酸性環境に居るというのも驚きだったのに、そんなに強い菌にも効くというのは更に驚きです。有難いですね。